广东人过年必吃10道吉祥菜，美味又好吃，寓意蛇年吉祥如意过大年

在广东，春节的仪式感满满地凝聚在年夜饭的餐桌上。每一道菜不仅是舌尖上的享受，更承载着深厚的文化内涵与美好的寓意，在蛇年新春，一家人围坐品尝这些佳肴，就是在把吉祥如意迎进家门。接下来，就为大家揭开这 10 道广东人过年必吃吉祥菜的神秘面纱。 白切鸡 白切鸡堪称粤菜经典，做法简单却最考验食材本味。选用新鲜走地鸡，鸡皮黄亮、鸡肉紧实。将鸡处理干净后整只放入加了姜片、葱段、料酒的沸水中，先大火煮 5 - 7 分钟，再转小火焖煮 25 - 30 分钟，具体时间根据鸡的大小调整。煮好后迅......【更多...】

2025-01-25